Trypsin

Product N°
TRY-02
TRY-03
TRY-04
TRY-05
TRY-06
TRY-07
TRY-08
TRY-09
TRY-10
Parameter
Specification
Ph. Eur. (FIP) units/mg
≥ 40
≥ 30
≥ 0.2
Trypsin USP42* units/mg
≥ 3200
≥ 2500
≥ 2400
≥ 900
≥ 1200
< 800
≥ 800
Content on Chymotrypsin USP units/mg
< 50
< 50
< 50
≥ 400
≥ 150
≥ 300
< 330
≥ 330

Trypsin ist ein Enzym, das im Dünndarm Proteine abbaut und den im Magen begonnen Verdauungsprozess fortsetzt. Trypsinpulver wird aus der Bauchspeicheldrüse des Rinds gewonnen.