Trypsin

Product N°	TRY-02	TRY-03	TRY-04	TRY-05	TRY-06	TRY-07	TRY-08	TRY-09	TRY-10
Parameter	Specification
Ph. Eur. (FIP) units/mg	≥ 40		≥ 30						≥ 0.2
Trypsin USP42* units/mg	≥ 3200	≥ 2500		≥ 2400	≥ 900	≥ 1200	< 800	≥ 800
Content on Chymotrypsin USP units/mg	< 50	< 50	< 50	≥ 400	≥ 150	≥ 300	< 330	≥ 330

Trypsin ist ein Enzym, das im Dünndarm Proteine abbaut und den im Magen begonnen Verdauungsprozess fortsetzt. Trypsinpulver wird aus der Bauchspeicheldrüse des Rinds gewonnen.